Hiện nay, khách hàng ngày càng khó tính đối với những thực phẩm tươi sống, đặc biệt là hải sản. Chính vì vậy mà tại các nhà hàng, khách sạn,.. cũng phải trang bị thêm những thiết bị giúp duy trì độ tươi sống của hải sản. Cùng Điện Lạnh Lê Gia Phát tìm hiểu về hồ hải sản và Chuyên Thi Công – Thiết kế Lắp Đặt Dàn Hồ Chứa Hải Sản Tại TP.HCM nhé.
Hồ hải sản - được thiết kế mô phỏng môi trường sống của sông biển, nhằm mục đích duy trì sự sống của hải sản cho đến khi chế biến để thu được hải sản tươi sống - là loại hồ chứa hải sản biển, sông tôm, mực, cá, cua, ghẹ, rắn biển... cho các nhà hàng, nhà trọ, thậm chí là biệt thự sân vườn đều là những nơi cần thiết phải trang bị hệ thống này.
Hải sản ngon phụ thuộc rất lớn vào độ tươi ngon của nguyên liệu. Hải sản càng tươi thì càng giữ được nhiều chất dinh dưỡng và ăn càng giòn.
Việc ăn phải thực phẩm chết đã khiến nhu cầu sử dụng hải sản tăng cao, bởi hải sản đông lạnh để lâu ngày có thể gây ngộ độc, dị ứng đây. Nuôi cá sống, cua sống, ao nuôi các loại sinh vật từ biển trong các nhà hàng, quán ăn rất tốn kém.
Chính vì thế, việc thiết kế hồ hải sản để giữ được độ tươi ngon cũng như đảm bảo về chất lượng ngày càng được nhiều người quan tâm hơn. Từ đó, hệ thống hồ hải sản ngày càng được sử dụng rộng rãi.
Nuôi cá tươi
Tạo ra môi trường sống chân thật nhất cho hải sản
Cung cấp nguyên liệu cho nhà hàng khi cần chế biến
Hải sản trong suốt tăng cường sự thuận tiện cho khách và khuyến khích họ gọi món từ thực đơn.
Xem thêm: Dịch vụ lắp đặt máy lạnh tại Bình Dương
Kích thước của hồ hải sản phụ thuộc vào quy mô trang trại của chủ sở hữu. Khi xếp lớp, chúng tôi thường chia mỗi ô thành các ô rộng 1m và cao 60cm (70cm).
Đối với hồ đơn cấp thì chiều rộng dài hơn, có thể từ 5-6m, chiều cao có thể điều chỉnh lên tới 4-5m tùy ý. Dưới chân hồ hải sản, thùng lọc, máy lạnh, động cơ điện...
Công nghệ sản xuất bể thủy sinh hiện đại là phương pháp đơn giản và rẻ nhất được khách hàng sử dụng phổ biến nhất hiện nay.
Nếu bạn có ý tưởng thiết kế hồ hải sản để kinh doanh nhà hàng, khách sạn, chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm về cách tự thiết kế và thực hiện. Thi công và lắp ráp hồ cá theo ý của bạn.
Để giữ hải sản và cá luôn tươi ngon, các nhà hàng, quán ăn thường sử dụng ao cá để nuôi chúng.
Với kiến thức và kinh nghiệm phục vụ hàng trăm khách hàng, cùng đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi sẽ chia sẻ cách sáng tạo và thiết kế bể hải sản cho riêng bạn.
Bể cá với công nghệ mới nhất nên được thiết kế theo tiêu chuẩn riêng về mật độ phù hợp với loại môi trường sống này.
Một hệ thống hồ nuôi hải sản bao gồm các bộ phận cơ bản sau:
Bể cá.
Hệ thống oxy.
Hệ thống bong bóng.
Hệ thống làm mát.
Hệ khung chắc chắn với vách kính hoặc bê tông, tiêu chuẩn thiết kế theo yêu cầu của kỹ sư. Hệ thống chân đế bằng inox hoặc chất liệu không bị oxi hóa có thể thêm khung gỗ cho khu vực sảnh sang trọng của bạn.
Hệ thống lọc vi sinh cao cấp, cần thiết do một số vị trí đã trang bị lọc ô nhiễm.
Lưu ý:
Ở ô lọc cuối cùng luôn có một lượng nước nhất định làm ngập màng lọc (nếu không chảy máy sẽ cháy máy).
Đảm bảo nước trong hồ hải sản trong, không cặn bẩn, không màu, không mùi.
Nếu bạn thấy hiện tượng có 2-3 con cá chết trong bể mỗi ngày, thì nguyên nhân chủ yếu là do các bộ lọc không thể loại bỏ khí độc trong nước.
Tất cả các bể cá đều cần được vệ sinh và bảo trì hồ chứa hải sản thường xuyên để đảm bảo cá, mực, tôm và cua được an toàn trong hồ.
Kiểm tra trực quan: Kiểm tra trực quan để đảm bảo mọi thứ trong bể hoạt động bình thường (đèn, bộ lọc,....), kiểm tra nhiệt độ, kiểm tra tảo trong bể...
Loại bỏ tảo và mảnh vụn: Tảo có hại phát triển trong hồ và có thể làm hỏng tảo phát triển trong hồ và tiết ra chất độc giết chết tảo và cá có lợi và đảm bảo hồ không có tảo có hại.
Thay nước: Mỗi tháng 2 lần, nên thay ít nhất 1/5 đến 1/3 lượng nước trong bể.
Kiểm tra nước: Nước nên được kiểm tra hàng tuần về nitrat, độ pH và độ cứng của nước. Bảo trì theo thời gian: Theo thời gian, vật liệu có thể trở nên quá bẩn và cần được làm sạch kỹ lưỡng. Máy làm sạch, máy bơm, bộ lọc và máy sưởi carbon dioxide cần được thay thế định kỳ. Nên thay đèn ít nhất 6-12 tháng một lần vì cường độ chiếu sáng dưới nước giảm dần theo thời gian.
Xem thêm: Mẹo chọn mua tủ lạnh và sử dụng đúng cách
Hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp hữu ích đối với bạn, hãy theo dõi Điện Lạnh Lê Gia Phát để đón đọc nhiều thông tin hấp dẫn khác nữa nhé.
"CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH LÊ GIA PHÁT
Địa Chỉ: Số 14 Đường Số 185 Phước Long B, TP. Thủ Đức. TP.HCM
Hotline: 0969 012 678 – 0945 012 678 – 08 68 961 600
Webiste: Http://dienlanhlegiaphat.com"